Zink - for sundhed - mod sygdom
Af Erik Kirchheiner

Udgivet i 1998 på forlaget Sund og Rask
64 sider
ISBN: 87-89105-59-1



Om bogen:
Zink er et metal, men det er også et livsvigtigt grundstof. De 2½ gram (2.500.000 mcg/µg /red.) zink, vores organisme indeholder, er ansvarlig for hundredevis af livsnødvendige biokemiske funktioner. Forsvinder de 2½ gram zink, er man død! Og blot en lille zinkmangel kan medføre talrige lidelser - mentale og fysiske.

Zinkmangel kan slukke for vores hukommelse, vor indlæringsevne, vort forsvar mod sygdomme, vor mentale balance og vor evne til at blive helbredt af sygdom. Zinkmangel er ofte hovedårsagen til hud- og øjenproblemer, til diabetes og lavt blodsukker, til hæmmet udvikling hos børn og unge, og til senilitet hos ældre, til spiseforstyrrelser som anoreksi og bulimi, til hyperaktivitet og afhængighedsproblemer som alkoholisme, til tungmetalforgiftning, hjerte- og kredsløbsforstyrrelser samt talrige andre helseproblemer.

Skønt zinkmangel er et vidt udbredt problem i Danmark og andre lande med vestlig livsstil, og skønt zinkmangel let kan erkendes ved hjælp af en simpel, billig test, er der praktisk talt ingen læger i Danmark, der undersøger deres patienter for zinkmangel, endsige behandler dem for denne fundamentale lidelse.

Resultatet er, at zinkmangel er blevet et af tidens dominerende, og næsten helt fortiede sundhedsproblemer.


INDHOLDSFORTEGNELSE

Forord
  1. Zinkmangel - den usynlige dræber
  2. Hvad er zink?
  3. Der skal være zink i alle celler!
  4. Hvorfor mangler vi zink?
  5. Fibre og fytin stjæler zink
  6. Hvor meget zink har vi brug for?
  7. Zinkmangel og sårheling
  8. Zinkmangel og hudproblemer
  9. Zinkmangel og øjenproblemer
  10. Zinkmangel og sexproblemer
  11. Zinkmangel og forkølelser
  12. Zinkmangel og immunsvigt
  13. Zinkmangel, børn, ungdom og udvikling
  14. Zinkmangel og blodsukkerbalancen
    - Lavt blodsukker
    - Diabetes
  15. Zinkmangel, alkoholisme og andre afhængighedsproblemer
  16. Zinkmangel og mentale problemer
    - Hyperaktivitet
    - Anoreksi og bulimi
  17. Orthomolekylær behandling og cellulær økologi
  18. Zinkmangel og cancer
  19. Zinkmangel, kobberbalance og kadmium-forgiftning
  20. Zink, biokemisk samvirke og vitamin A
  21. Zinkmangel og de lægekonventionelle blindgyder
    - Uddannelsessvigt og fordomme
    - Vildledning og vejledning
  22. Zink - hvorfra og hvordan?
    - Kost
    - Tilskud
  23. Zinktest
  24. Ordforklaring
  25. Stikordsregister
  26. Noter og Litteraturhenvisninger