Allerførst tak for det flotte tilbud om at være med til at bruge denne halogen ovn

Jeg hentede den i postbutikken i går, men da skulle vi til fødselsdag hos min far, så da var der ikke tid til at kaste sig ud i nogen som helst eksperimenter.

Nå, men den stod på kalkunbryst og grove grøntsager i dag.

Gulerødder,løg, porre, og et enkelt stort æble, alt skåret i kvarte eller bare store stykker. ( lidt for store fandt jeg ud af, for gulerødder, løg og porre blev ikke mørt, selv efter en time )

Men grøntsagerne kom helt ned i bunden, og blev krydret med salt, pebber og karry. Så lagde jeg den ene rist over, og placerede kalkunbrystet ( ca 900 g ) oven på, og krydrede også dette med salt, pebber og karry. Og så en time ved 180 grader.

Kalkunen var fin, men altså grøntsagerne skulle enten have været skåret mindre, eller måske hævet lidt op i samme højde som kalkunen, så de ikke lå helt nede i bunden ?

det eneste der var mørt af grønt var de kvarte æbler, som var most helt ud, men ellers havde en god smag sammen med i sær løg og karry.

Kærlig hilsen
Carmen