Kalkunbryst med grove grøntsager

[Carmen]

Jeg har ikke selv prøvet med grønsager endnu, for jeg kan ikke rigtig gennemskue, om det kan lade sig gøre.

Efter min overbevisning bliver grønsager møre gennem væske eller damp, og halogenovnen er jo tør luft. Jeg kunne forestille mig, at grønsagerne skal i en lukket beholder - eller hvad siger I mere erfarne brugere?

Anne

Jeg laver af og til bagte grøntsager i almindelig varmluft ovn, og de bliver fine. Men indrømmer, da kommer jeg gerne lidt olie ved, og krydderier, hvilket jeg jo ikke havde gjort i går, så måske det er en af forklaringerne.

Men der kom jo da lidt væde eller kraft fra kalkunen, selvom det ikke var meget.

Lige nu har jeg et kokos brød i Skal nok berette når det er færdigt, om det blev godt

Kærlig hilsen
Carmen