Vi har pænt mange gamle, - og nye frugttræer/buske.
Desværre er det ikke altid vi når at få plukket frugten, inden vind og vejr, samr div. fugle og hvepse har gjirt kål på det :(
Men vi prøver alligevel, at få det ud af det vi nu kan. en del af vores gamle frugttræer, bør nok beskæres en hel del ( burde have været det for længe siden tror jeg )
Nå, men i dag har jeg plukket blommer og brommær. Blommerne er Victoriablommer, og ja, desværre kan jeg ikke komme helt op i toppen, og få alle med. Men en pæn stor kurvfuld blev det da til, så skal nu bestemme mig for hvad der skal laves ud af dem :sulten2:
1 kg brombær blev det til. der er MANGE flere, både modne, og endnu ikke modne. Men igen, burde have været beskåret for læænge siden, for det er blevet et KÆMPE vildt voksende, og ikke mindst stikkende krat. Nok 3 m. højt, og lige så bredt, hvis ikke dobbelt bredt.
Men de er så blot, vendt i lys rørsukker, og skal blot i fryseren i små portioner frysetøj. Så må jeg se om jeg i løbet af den kommende uge, kan få plukket lidt flere :razz:
Pærer og æbler, kommer der en del af også. I sær det ene af de nyere små æbletræer, har så mange æbler på, at det dårligt kan bære grenene. Må se om jeg når at få, i sær pærerne plukket, inden hunden gør det for mig :? Ja, grin i bare, men det er ikke destomindre, hvad der sker hvert år. Han rejser sig simpelthen på bagbenene, og plukker pærerne direkte fra træet, og guffer dem i sig.
Kirsebær. Jo, da er sæssonnen jo slut. Ihvertfald for vores. ved ikke om der findes senere sorter. Men dem nåede vi ikke at få så mange af. Dels fordi det er mega høje gamle træer.
Hyldebær, er på vej, men det varer vist lidt endnu. Fik dog lavet lidt hyldeblomst saft, tidligere på sommeren.
Hasselnødder. Når aldrig rigtig at opdage, når de er klar til at plukke. Måske fordi nødder ikke lige er mig. Men der ser alligevel ud til at være nogen på vores busk, så kan være jeg skal begynde at holde øje med den ( hmmm. må være på tide, vi har bare boet her i 11 år :? På den anden side, dyrene skal vel også leve.
For 2 år siden fik vi et valdnøddetræ, som var 3 år, da vi fik det. Så 5 år, er træet nu, og der er 3 nødder på :ny18 Valdnødder kan jeg til gengæld godt lide, så det glæder jeg mig til, begynder at give noget mere.
Selvfølgelig er der nogen år, der giver bedre end andre. Men generelt synes jeg vi har alt for meget frugt, til at vi kan nå at få det udnyttet ordentligt.
Måske mangler jeg bare lidt gode råd, tricks, ideer til andet end bare grød, saft, syltetøj og kager ? Jeg har ikke rigtig nogen kølige steder, hvor f.eks æbler og pærer bare kan opbevares.
Kærlig hilsen
Carmen :smt060
