½ kg hakket kyllingekød
en håndfuld revet gulerod
en håndfuld hakket persille
1 porre eller et hakket løg
1 - 2 fed hvidløg
salt og pebber
Alt blev blandet godt sammen, og så i en randform og ned i ovnen 175 - 180 grader i en halv time. Man kunne sikkert også have kommet revet squash i, eller andre grøntsager. Men det var hvad jeg lige havde inden for rækkevidde.
Tilbehøret var råkost, så det skulle jo ikke i ovnen :)
Kærlig hilsen
Carmen
